Bocconotti al cioccolato
Bocconotti al cioccolato
INGREDIENTI:
- farina 600 gr.,
- burro 100 gr.,
- 4 tuoli d'uovo,
- 2 uova intere,
- latte un cucchiaio,
- lievito un pizzico,
- cannella,
- 100 gr mandorle tostate e macinate,
- limone(buccia grattuggiata),
- 400 gr. cioccolato (a pezzetti).
PROCEDIMENTO:
Fare una pasta frolla con la farina, il burro, i tuorli d'uova, le uova intere, il latte ed il lievito.
Stenderne un sottile strato nelle apposite formelle.
Aggiungere, al centro, il ripieno già amalgamato e coprire con un altro sottile strato di pasta frolla.
Tenere al forno per 15-20 minuti.
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