Stampa questa pagina

Bocconotti al cioccolato

Bocconotti al cioccolato

www.pelignanet.it

INGREDIENTI:

  • farina 600 gr.,
  • burro 100 gr.,
  • 4 tuoli d'uovo,
  • 2 uova intere,
  • latte un cucchiaio,
  • lievito un pizzico,
  • cannella,
  • 100 gr mandorle tostate e macinate,
  • limone(buccia grattuggiata),
  • 400 gr. cioccolato (a pezzetti).

PROCEDIMENTO:

Fare una pasta frolla con la farina, il burro, i tuorli d'uova, le uova intere, il latte ed il lievito.

Stenderne un sottile strato nelle apposite formelle.

Aggiungere, al centro, il ripieno già amalgamato e coprire con un altro sottile strato di pasta frolla.

Tenere al forno per 15-20 minuti.